Мозаика ;-) Всё, что мы сочтем интересным

САЛАТЫ ИЗ РЫБЫ (3)
*
САЛАТ КОРАЛЛОВЫЙ РИФ
Продукты:
400 грамм филе красной рыбы (без костей),
одно яблоко,
150 грамм сыра,
две-три моркови,
два яйца,
горсть изюма без косточек,
майонез.
Инструкции:

САЛАТЫ ИЗ РЫБЫ (2)
*
РЫБНЫЙ САЛАТ С ЧИПСАМИ
Продукты:
1 банка консервов рыбных в масле,
1 пачка чипсов,
1 варёное яйцо,
1 маленькая луковица,
майонез,
соль, перец
Инструкции:
Рыбную консерву размять, смешать с майонезом (по вкусу), добавить рубленное варёное яйцо и мелко нарезанный лук. Выложить тонким слоем на блюдо. Сверху на слой смеси положить чипсы (таким слоем, чтобы не было видно рыбы). Затем опять слой рыбы - слой чипсов. Последний слой - чипсы. Сочетание для салата очень необычное, однако достаточно вкусно. Приятного аппетита!
*
САЛАТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ
Продукты:

САЛАТЫ ИЗ РЫБЫ
*
САЛАТ ИЗ ТУНЦА С ПОМИДОРАМИ
Продукты:
200 г риса,
соль, 600 г консервированного тунца,
2 помидора,
2 банана,
2 ст. ложки лимонного сока,
5 стол ложек уксуса,
молотый черный перец,
порошок сладкой паприки,
8 ст. ложек растительного масла,
1 стoл. ложка рубленой зелени
Инструкции:
Рис довести до кипения в 400 мл подсоленной воды и варить на слабом огне около 15 мин. Охладить, переложив на блюдо. Слить сок с тунца, разделить рыбу на кусочки. С помидоров снять кожуру, мякоть нарезать кубиками. Бананы нарезать небольшими кусочками. Сбрызнуть лимонным соком.

САЛАТЫ С ГРИБАМИ (2)
*
САЛАТ ГРИБНОЕ ЧУДОПродукты:
картофель 4-5 шт.,
мясо вареной курицы 200-300 г,
репчатый лук 1 шт.,
маринованные или соленые грибы 300 г,
яйца 3-4 шт.,
сыр типа гауда или эдам 200-300 г,
майонез 1 пачка.
Инструкции:

САЛАТЫ С ГРИБАМИ
*
САЛАТ С КУКУРУЗОЙ И ГРИБАМИ
Продукты:
кукуруза консервированная - 1 баночка,
грибы консервированные (шампиньоны) - 1 банка,
сыр - 150 гр,
лук - 1 шт,
майонез.
Инструкции:
Грибы нарезаем (если не резаные), сыр тоже нарезаем кубиками небольшими, лук режем. Смешаваем все ингредиенты и заправляем майонезом. Приятного аппетита!
*
САЛАТ СЫРНЫЙ С ГРИБАМИ
Продукты:
400 г твердого сыра,
400 г шампиньонов,
200 г сметаны,
перец черный молотый,
соль по вкусу.
Инструкции:

САЛАТЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ (2)
*
САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ С КАЛЬМАРАМИ
Продукты:
маринованная морская капуста 300 г,
замороженные кальмары 500 г,
3 яйца,
1 крупная луковица,
майонез.
Инструкции:
Кальмары почистить, отварить в подсоленной воде, порезать соломкой. Морскую капусту слегка порезать (чтобы не свешивалась с вилки). Лук порезать мелко, ошпарить кипятком. Яйца отварить, мелко порубить, желток можно отделить от белка и потом использовать для украшения. Все перемешать, посолить по вкусу, заправить майонезом.
*
ПРИЧУДЫ БОГАТЫХПродукты:
Вареная осетрина 200 гр,

САЛАТЫ С МОРЕПРОДУКТАМИ
*
САЛАТ РОМАНТИЧЕСКИЙ ИЗ МОРСКОГО КОКТЕЙЛЯ
Инструкции:
Для приготовления этого салата понадобятся морепродукты. Очень удачной покупкой для этой цели будет "Коктейль из морепродуктов".
Для начала разморозьте их. Затем обжарьте на сковороде нарезанный мелкими кусочками болгарский перец, а затем добавьте к нему наши дары моря. Подсолите и поперчите по вкусу и продолжайте тушить еще несколько минут.
А теперь добавьте 50 гр коньяка и сразу подожгите его! Горит коньяк всего несколько секунд, но салату он придаст необычный вкус и оттенок.

САЛАТЫ ИЗ МЯСА (2)
*
САЛАТ ПЕЧЁНОЧНЫЙ С СУХАРИКАМИ
Продукты:
300 г печени,
1 пачка чесночных сухариков,
1 луковица,
1 соленый огурец,
зелень,
100 г майонеза.
Инструкции:
Печень порезать мелкими кубиками и поджарить на растительном масле с луком. Огурец нарезать полосками. Все перемешать, добавить сухарики, посолить и заправить майонезом. Украсить зеленью.
*
САЛАТ СЫРНЫЙ С МЯСОМПродукты:
мясо-200 гр,
сыр-100 гр,
лук-1 шт,
яйца-3 шт,
морковь-0,5 кг,
чеснок-3-4 зубца,
майонез.
Инструкции:

САЛАТЫ ИЗ МЯСА
*
САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ КУРИЦЫ И ШАМПИНЬОНОВ
Продукты:
300 г филе копченой курицы
200 г шампиньонов
150 г сыра
немного зеленого лука
50 г сметаны
зелень петрушки
соль
Инструкции:
Шампиньоны вымыть, нарезать ломтиками и обжарить на сливочном или оливковом масле. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть, нарубить. Филе курицы нарезать небольшими кусочками, сыр - кубиками. Грибы перемешать с филе курицы, луком и сыром, выложить в салатницу. Салат заправить сметаной, посыпать зеленью петрушки.
*
САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ДОЛИНА
Продукты:
200 г печени,

БЛЮДА ИЗ МЯСА (5)
*
Мясо в горшочке
Итак, готовим мясо в горшочке с грибами. Для этого нам потребуется само мясо - 500 г (может быть свинина или говядина), грибы (шампиньоны, вешенки, опята и пр.) - немного, около 100 г., лук репчатый - по вкусу - 1-2 шт., 5 картофелин, растительное масло, сметана, специи, а также сыр и зелень.
Обжарить на растительном масле по отдельности - лук, нарезанный кольцами, порезанные грибы, кусочки мяса. Очистить и порезать кубиками картофель.